Encontro de Macaenses inclui concurso gastronómico
Está a decorrer, nas várias Casas de Macau e instituições semelhantes, a primeira etapa de selecção de um concurso de gastronomia macaense, cuja final decorrerá durante o Encontro das Comunidades Macaenses, em Novembro. José Luís Sales Marques destaca que o objectivo de enriquecer “o património da comida macaense” Inês Almeida O programa do próximo Encontro…